ROTI KENTANG BABUT

bahan=

roti tawar 1 bks/10 lbr

kentang 1/2 kg kukus(haluskan)

santan matang 2 gelas

telur 4 btr

mentega 1 ons,dicairkan

terigu 2 ons

gula 1/4 kg

sumba;coklat,hijau dan merah

cara membuat=

1.telur dan gula dikocok sampai naik,roti dipisahkan kulit dan putihnya,kulit diiris kecil,putihnya diiris segi empat.

2.kemudian kocokan telur dan gula ditambah terigu,kentang halus dan santan kental,kulit roti diaduk sampai rata,terakhir mentega.

3.adonan sudah tercampur semua,diletakkan di loyang dialasi kertas roti+diolesi mentega,lalu topingan ditaburi potongan putih roti,kemudian diperciki sumba 3 warna,lalu kukus  45menit./sampai matang.