RESEP BOLU AIR

Bahan :
1 telur
250 gr gula
1 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
200 ml air matang
250 gr tepung serbaguna, aku pake segitiga
1 sdt Baking powder double acting
1/2 sdt vanili


caranya:
Kocok telur,gula pasir, air, dan Ovalet sampai kental mengembang.awal pengocokan, jangan kaget karena terasa caiiiirrr banget, karena ngocok air, tapi teruskan saja....tak lama kmudian akan mengental dan terus mengental lalu mengembang.Ajaib khan...?.kecilkan speed mikser, masukkansedikit demi sedikit bahan kering( terigu, balking powder, vanili)kocok sebentar.setelah rata tercampur..tuang dalam loyang yang berlubang tengahnya.Olesi loyang dengan mentega lalu taburi tepung.Oven sampai matang.

ROTI KENTANG BABUT

bahan=

roti tawar 1 bks/10 lbr

kentang 1/2 kg kukus(haluskan)

santan matang 2 gelas

telur 4 btr

mentega 1 ons,dicairkan

terigu 2 ons

gula 1/4 kg

sumba;coklat,hijau dan merah

cara membuat=

1.telur dan gula dikocok sampai naik,roti dipisahkan kulit dan putihnya,kulit diiris kecil,putihnya diiris segi empat.

2.kemudian kocokan telur dan gula ditambah terigu,kentang halus dan santan kental,kulit roti diaduk sampai rata,terakhir mentega.

3.adonan sudah tercampur semua,diletakkan di loyang dialasi kertas roti+diolesi mentega,lalu topingan ditaburi potongan putih roti,kemudian diperciki sumba 3 warna,lalu kukus  45menit./sampai matang.